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El dietista nutricionista te aconseja
una buena alimentación |
Una definición muy completa es la de la Asociación Española de Nutrición, que dice: "Un dietista-nutricionista es un profesional de la salud, con título universitario, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social”.
Otras definiciones indican: “El dietista es una persona cualificada y legalmente reconocida para poder aconsejar una buena alimentación, tanto para grupos de personas o de individuos en buen estado de salud, como de los que necesitan un régimen terapéutico”.
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Funciones que cumple el Dietista-Nutricionista
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Desempeño Profesional del Nutricionista Dietista
